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Haïti : Manje LAKAY, une application concrète de l’éducation au développement durable

Deniz Ates — Mon, 23 Jan 2023 09:02:41 +0000

Haïti : Manje Lakay est un programme éducatif dont le but est de promouvoir sur la durée une réflexion sur les modes de production et de consommation durable (ODD 12) et sur l’équilibre des écosystèmes. Il part du constat que les habitudes alimentaires constituent l’une des bases de la résistance des peuples, de leurs stratégies d’adaptation au milieu et de leur capacité de résilience. Reportage.

Les petites mains s’agitent autour des gousses de pois congo. Les yeux brillent. Dans toutes les classes aujourd’hui, c’est une activité d’un nouveau genre, on prépare le MANJE LAKAY qui a eu lieu en décembre pour clôturer les 21 jours de mobilisation autour des droits des enfants.

Sur les pupitres et sur les bancs, assis par terre ou appuyés en quinconce contre un mur, les enfants s’activent. Ils se lancent des défis. Ils inventent des concours, vite gagnés, vite perdus : Qui a écossé le plus de pois ? Qui a les plus belles graines ? Qui connait le plus de recettes à base de pois congo ? Qui n’a pas renversé de graines par terre ? Qui a déjà récolté des pois congo dans son jardin ? Comment s’appelle le pois congo au Sénégal ?

Les rires fusent. C’est déjà la fête !Au sein de cet îlot fait de paix et de joie, on a presque du mal à s’imaginer que dehors c’est la guerre.

A la radio les nouvelles sont mauvaises. Les témoignages et les appels à l’aide se multiplient : kidnapping à Delmas ce matin, 2 hommes tués à Carrefour, 12 maisons incendiées à Source-Matelas, rendez-moi ma fille s’il vous plait, elle a seulement 7 ans. Certains supplient, d’autres protestent ou invectivent. Des voix enrouées racontent au quotidien qui le dernier massacre, qui la faim, qui le calvaire. Chemins de croix. Désert et lassitude. L’enfer d’un peuple martyr offert en holocauste à la cupidité, les gangs armés sèment la terreur partout à travers le pays.

Mais ici, dans cette salle, il y a des câlins, des sourires sur les visages et des éclats de rêves dans les yeux.

Un enseignant jette un regard complice à travers la porte de la classe, d’autres arpentent, affairés les moindres recoins de la cour, de la cuisine et de la Direction. Tout le monde se presse et s’interpelle dans un joyeux charivari. C’est la magie du MANJE LAKAY.

On avait prévu de servir pour le repas du pois congo en sauce accompagné de manioc bouilli. Cinq hectares de manioc ont été mis en terre par le CEHPAPE sur un terrain à l’Arcahaie et la récolte devait être distribuée aux écoles en ce mois de décembre. Hélas ! Toutes les routes sont coupées. “Nous ferons un bouillon de pois congo”, a déclaré Josine, enseignante de 2ème année à l’école la Dignité. “Il faut s’adapter” renchérit Paulette.

Et ça fonctionne ! Sur un grand tapis dans la cuisine, les enseignants ont rassemblé ce que les parents ont apporté : des patates douces, des épinards, quelques bananes plantains, du poisson séché, des mirlitons et des carottes, des branches de “liane-panier”, des noix de coco, du sel… Le comité de gestion a acheté au prix fort l’huile et la farine pour confectionner les “doumbrey”. Des enfants cueillent des feuilles de moringa sur la haie de la clôture. Une petite courge trône au milieu des légumes et il y a même une dame de la diaspora qui a envoyé 200 CHF pour acheter du poulet ! Assurément ce bouillon de pois congo sera tout à fait délicieux.

Les enfants s’activent, heureux de participer à la préparation du repas. Demain, c’est MANJE LAKAY, un moment de communion et de fête, où ils pourront faire état de ce qu’ils savent du pois congo : comment on le cultive, comment on le mange, comment il peut aider à protéger et à régénérer les terrains frappés par l’érosion, comment il a servi à maintenir en santé les esclaves fuyant l’enfer des plantations sucrières du temps de la colonie, comment il peut aider à soulager les coliques… Et puis ci, et puis ça, à travers des jeux de rôles, des chansons, des poèmes, des mimes, des proverbes. Les parents seront là en grand nombre pour les voir. Ils sont confiants et fiers, drapés d’innocence.

Je regarde, pensive, ces mains effilées, les chemises qui flottent un peu autour des petits torses, les traits légèrement émaciés…

Ces enfants ont eu faim. Il aura suffi d’un mois de trop sans école en septembre pour que la misère appose ses stigmates sur leurs corps et leurs visages. Que se serait-il passé si les enseignants n’étaient pas partis à leur recherche pour les entourer d’amour ? Que se serait-il passé si Terre des Hommes Suisse, comme beaucoup d’ONG avait décidé de plier bagage ? Que se serait-il passé si leurs rires s’étaient tus plus longtemps ?

Fragiles esquives sur une mer démontée où la cruauté règne en maître, nous avons trouvé dans le partage la voie de la résilience. En abattant les frontières entre l’école et la vie, en plaçant les droits des enfants au cœur de la démarche d’enseignement / apprentissage, chacun a trouvé l’occasion et la possibilité de s’investir, de s’engager avec et pour les enfants.

Vive le pois congo !

Guerty Aimé, Coordinatrice nationale de Terre des Hommes Suisse en Haïti

9 décembre 2022

Encadré

A travers une démarche de recherche-action participative, l’opportunité est donnée aux enfants, aux jeunes et aux éducateurs d’explorer les effets sociaux, culturels, économiques et environnementaux de leurs pratiques. Ils sont ainsi outillés pour faire des choix responsables, basés sur une vision systémique et critique des gestes quotidiens. L’apport spécifique de ce programme consiste également dans le fait qu’il introduit une dimension diachronique dans l’analyse qui permet de mieux contextualiser et comprendre les évolutions et dérives qui ont conduit nos sociétés à hypothéquer l’avenir des humains en procédant à l’éclatement de 6 des 9 limites du système terre qui nous abrite.

Accompagner les enfants et les jeunes à repenser les modes de consommation et de production à travers les modes de production et de consommation alimentaire constitue une manière simple et directe de les impliquer dans une démarche réflexive sur des questions cruciales pour les sociétés d’aujourd’hui. C’est également une occasion pour eux d’imaginer d’autres possibles et de développer un rapport différent avec leur milieu de vie et avec les autres.

Manje Lakay s’articule autour de 2 axes :

Promotion du « jardin paysan ». Il s’agit d’un modèle d’agriculture familiale et vivrière, développé en Haiti. Ce modèle est basé sur un système de cultures associées (polyculture). La coexistence de plusieurs plantes dans un même espace garantit à la fois une grande diversité de la production et son étalement sur toute l’année préservant ainsi des modes de consommation et de production durable. L’agriculture de subsistance, destinée à l’autoconsommation échappe aux impératifs de la monétisation et permet aux populations de maintenir un certain niveau de sécurité alimentaire. Les « jaden lakou » mis en place par les familles (y compris les mouvements en faveur de l’agriculture urbaine) visent à inciter un retour à la terre, une connaissance et compréhension de l’origine des aliments, leur mode de culture et à identifier ceux qui sont les plus adaptés aux écosystèmes des lieux de vie des populations.

Valorisation de l’identité et de la culture haïtienne. Dans notre pays, les plantes jouent un rôle capital non seulement dans l’alimentation mais aussi au niveau de la santé. La connaissance de leurs propriétés, des manières de les accommoder, de les préparer et de les consommer aussi bien au niveau culinaire qu’au niveau de la santé fait partie de la richesse des savoirs locaux qui sous-tendent et alimentent les stratégies de survie des populations. Malheureusement, ces savoirs se transmettent à partir des traditions orales et peuvent être perdues avec l’urbanisation accélérée, les phénomènes migratoires et l’éclatement du tissu social. La démarche consiste donc à impliquer les enfants et les jeunes dans un processus de recherche-action qui vise à systématiser, conserver et valoriser ces savoirs et ces savoirs faire qui font la richesse de notre culture.

En levant le voile sur l’interdépendance des systèmes et en ouvrant la voie à un protagonisme qui interroge les perceptions et les pratiques, Manje Lakay contribue à faire de l’éducation au développement durable une stratégie viable et fiable d’éducation au changement.

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Haïti : une situation de plus en plus inquiétante

Deniz Ates — Mon, 19 Dec 2022 11:16:13 +0000

Haïti est gravement touché par des incidents de violence sans précédent. Guerre des gangs, pénurie de carburant, manifestations massives contre l’impunité et la corruption, propagation d’une épidémie de choléra officiellement déclarée en octobre, et crise politique depuis l’assassinat du président en juillet 2021 : la population et les enfants Haïtiens sont confrontés à une crise multidimensionnelle dont l’issue semble incertaine.

« Nous sommes pris en otage ! » Pour Guerty Aimé, coordinatrice nationale de Terre des Hommes Suisse à Haïti, la situation sécuritaire est telle que la population vit la peur au ventre. Les risques sont réels : kidnappings, viols, meurtres sont monnaie courante. Depuis le début de l’année 2022, les gangs armés tuent au moins une personne toutes les 6 heures, chaque jour 3 personnes au moins sont kidnappées et toutes les 8 heures une personne au moins est blessée par balle. Durant les 11 derniers mois, 1,448 personnes ont été tuées, 1,145 blessées et 1,005 kidnappées par des gangs. Le tout dans la plus grande impunité. Cependant, cette situation n’a pas l’attention qu’elle mérite de la communauté internationale !

A Port au Prince, capitale du pays, plus de 60% du territoire est contrôlé par des gangs armés. Les gangs contrôlent également les routes d’accès de et vers la capitale. Par conséquent, cela empêche la libre circulation des produits alimentaires et de première nécessité entrainant une inflation évaluée à 38,7% au mois d’octobre par l’IHSI. Seulement dans le secteur de la sous-traitance, plus de 20’000 emplois ont été perdus dans un pays déjà ravagé par le chômage.

« Les contraintes actuelles nous ont également obligées à revoir avant tout notre mode de fonctionnement à Haïti pour continuer nos activités » explique Christophe Roduit, Secrétaire général de Terre des Hommes Suisse. Ainsi l’organisation a ouvert un bureau dans le Sud Est du pays, zone dans laquelle Terre des Hommes Suisse avait déjà de nombreux partenaires depuis 2006. Elle y contribue, de concert avec les organisations locales, à promouvoir les droits de 3000 enfants et jeunes à la protection, à l’éducation et à la participation citoyenne.

Choléra et situation économique précaire à Haïti

La guerre en Ukraine a complètement occulté la situation de crise majeure en Haïti. Loin de l’attention médiatique qu’il mérite, le pays doit faire face à une nouvelle épidémie de choléra déclarée en octobre 2022. Rappelons que la maladie avait fait plus de 10’000 morts entre 2010 et 2019. Pour l’heure, 283 personnes sont décédées, près de 12’000 ont été hospitalisées et plus de 14’000 cas suspects ont été enregistrés, selon l’Organisation des Nations Unies.

Par ailleurs, cette nouvelle urgence s’ajoute à la grave crise alimentaire qui affecte plus de 4,7 millions de personnes, selon le dernier rapport de la Coordination Nationale de la Sécurité Alimentaire (CNSA). Cela contribue d’autant à une réduction drastique de leurs moyens d’existence.

En conséquent, la vie de milliers d’enfants et particulièrement des plus petits, est en danger.  Comme en témoigne, Guerty Aimé : « Le manque d’accès à l’eau potable et à l’assainissement, les coupures d’électricité répétées et l’insécurité alimentaire grandissante favorisent la propagation de l’épidémie. » Face à une telle situation, Terre des Hommes Suisse a distribué auprès de ses partenaires des kits sanitaires de prévention du choléra. Leur utilisation permettra de protéger 7’690 enfants et jeunes.

Situation dans les écoles

Le 5 septembre, en raison de la situation sécuritaire, la rentrée des classes avait été reportée au 3 octobre. Toutefois, durant des semaines , la majorité des établissements scolaires sont restés fermés. Un poids difficile à porter pour les écoliers déjà fortement affectés par l’escalade de la violence. Aujourd’hui cependant, près de 60% des écoles publiques du pays ont pu rouvrir.

Terre des Hommes Suisse est restée et reste engagée directement auprès de 17 écoles du pays.

Ainsi, pour garantir la continuité des apprentissages, en plus des cours réguliers dans les écoles, de nombreuses modalités alternatives d’enseignement ont été adoptées durant la crise avec la participation active des enseignants, des parents et des communautés.

De plus, au milieu du chaos environnant marquant le déroulement du dernier trimestre, plusieurs dizaines de points sécurisés de regroupements ont été mis en place. Ils accueillent ainsi les enfants et les jeunes des écoles partenaires et des communautés privés des services éducatifs de base. Un accent fort a été mis sur la contextualisation de l’éducation, permettant ainsi d’approfondir les compétences et capacités de réponse des enfants et des jeunes face à la démultiplication des risques (sanitaires, sécuritaires, alimentaires, environnementaux, de violence, etc.).

Les droits des enfants sont des droits humains

L’éducation aux droits, à la gestion des risques et à la solidarité a servi de creuset à la préparation de l’événement « 21 jours de mobilisation autour du droit des enfants à vivre dans un environnement sain » qui s’est déroulé du 20 novembre au 10 décembre.

“Les droits des enfants sont des droits humains” a déclaré Guerty Aimé. Pour la seconde année consécutive, TdH Suisse a réussi à tisser un pont pendant cette période pour souligner l’urgence et la nécessité de prêter une attention soutenue à la situation des droits des enfants dans le contexte d’Haïti. Les enfants et les jeunes ont participé à des ateliers créatifs et ont utilisé toute la richesse de la culture Haïtienne pour exprimer à travers leurs productions leur farouche engagement en faveur de la vie. Plusieurs techniques et moyens d’expression ont été mis à profit : production de textes de tous genres (contes, poèmes, courriers, récits, plaidoiries, etc. ), danse et création de chorégraphies singulières, production de chants, artisanat, etc.

Pour Guerty Aimé : « Notre priorité reste de pouvoir assurer un accès à une éducation de qualité pour les enfants et de le faire dans un cadre où la violence n’a pas sa place. Nous devons nous adapter et nous montrer créatifs face à tous les défis auxquels nous faisons face. Il est essentiel de continuer nos efforts dans ce sens. Nous croyons fortement que grâce à l’éducation, à la formation, les enfants pourront avoir de vraies perspectives de vie. Nous le leur devons. »

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